www.maryako.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


www.maryako.com
 
الرئيسيةالبوابة مارياقوأحدث الصورالتسجيلدخول
لحم بعجين على الطريقة العراقية Hgf
الى جميع الاعضاء الكرام
تحية طيبة
نرجو من جميع الاعضاء الذين لديهم القدرة بان يكونوا مشرفين في اقسام المنتديات فنرحب بكل من لديه القدرة لادارة اي قسم من الاقسام ونحن نمد له يد المساعدة وسنكون شاكرين جدا لكم لخدمة منتديات مارياقو ونرجو من كل من لديهم الرغبة ارسال اسمائهم الينا مع التقدير

ولكم جزيل الشكر والاحترام والتقدير

 

 

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بشينــا بأرخـــن بريخـــي / زيارة البطريك مار لويس ساكو لمدينة يونشوبنك يوم 18 نوفمبر. « في: 18:28 20/11/2015 »
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 23, 2015 10:14 am من طرف ANKAWA47

» من هو يسوع المسيح؟
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 23, 2013 3:08 pm من طرف مارياقوا.كوم

» نكت محششين 2013
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 23, 2013 2:19 am من طرف مارياقوا.كوم

» منظمة نسوية: تسجيل 145 حالة قتل ضد النساء في كركوك
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 23, 2013 2:15 am من طرف مارياقوا.كوم

» مقتل 22 شخصا وإصابة 40 آخرين في حصيلة اقتحام ساحة الاعتصام وسط الحويجة
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 23, 2013 2:13 am من طرف مارياقوا.كوم

» الفار يعبد في الهند شاهد عجائب الدنيا
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالأحد أبريل 21, 2013 6:18 am من طرف مارياقوا.كوم

» Arab Idol تحشيش عراقي اضحك من قلبك تصريحات رغد جابر
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالأحد أبريل 21, 2013 6:15 am من طرف مارياقوا.كوم

» حلم العيش على المعونات الاجتماعية وواقع الحياة الجديدة في السويد
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالأحد أبريل 21, 2013 6:06 am من طرف مارياقوا.كوم

» معارض كردي مستقل يعلن ترشيح نفسه لرئاسة اقليم كردستان
لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالسبت أبريل 20, 2013 1:44 pm من طرف مارياقوا.كوم

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 لحم بعجين على الطريقة العراقية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Liza_L_Youhanna

عضو مميز


عضو مميز
Liza_L_Youhanna


عدد المساهمات : 61
نقاط : 5538
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
العمر : 39

لحم بعجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: لحم بعجين على الطريقة العراقية   لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 14, 2009 3:44 pm


لحم بعجين على الطريقة العراقية


مقادير العجينة:5 كوب طحين
2ملعقة اكل خميرة فورية
2كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة
1ملعقة اكل سكر
نصف كوب زيت
ذرة ملح
الطريقة:
تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة

اما الحشوة:1
كيلوا لحمة مفرومة
1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
1 بصلة
بقدونس الكمية حسب الرغبة
رشة سماق
رشة ملح
ملعقة شاي فلفل احمر مطحون حار
ملعقة شاي دبس الرمان

الطريقة:
توضع في المفرامة مع بعض ( البصلة والبقدونس ) اولا حتى تصبح البصلة ناعمة جدا ثم بعدها اللحمة وباقي المقادير حتى تصبح الحشوة متجانسة مع بعض
تقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضع في كاسة ملعقة اكل صلصة طماط وملعقة اكل كتجب وملعقة اكل ماء ثم تفرد وتلوث بالفرشات بخليط الكتجب والصلصة وتوضع على كل واحدة كمية من الحشوة وتساوىباليد ثم تلوث بخليط الكتجب والصلصة ايضا وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مارياقوا.كوم
مدير المنتدى
مدير المنتدى
مارياقوا.كوم


عدد المساهمات : 219
نقاط : 6057
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 54
الموقع : السويد

لحم بعجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين على الطريقة العراقية   لحم بعجين على الطريقة العراقية I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 14, 2009 7:53 pm

والله ياليزا شهيتينا لحم بعجين عاشت ايدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://maryako.yoo7.com
 
لحم بعجين على الطريقة العراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كباب على الطريقة العراقية(مدخن)
» المخلمة العراقية
» سمكة حارة علي الطريقة اللبنانية
» انواع كثيرة من الاكلات العراقية...لذيذة جدا---جزء اول
» الفنانة العراقية شذى حسون تنوي احياء حفلتين في بغداد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.maryako.com :: الفئة الأولى :: فنون الطبخ-
انتقل الى: