مارياقوا.كوم مدير المنتدى
عدد المساهمات : 219 نقاط : 6057 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 54 الموقع : السويد
| موضوع: صلصة الثوم السبت أغسطس 01, 2009 5:04 pm | |
| صلصة الثوم
المقادير:
حبة بطاطا صغيرة نصف حبة حامض معصورة نصف فنجان قهوة من زيت الذر ملعقة ملح صغيرة 4 فصوص من الثوم بيضة واحدة ( بياض البيض )
الطريقة:
تسلق حبة البطاطا لمدة 15 دقيقة وتقشر وتقطع الى أرباع يقشر الثوم ويضع في الخلاط للفرم ويسكب بقليل من الزيت والحامض ثم نضع حبة البطاطا المقطعة وتخلط مع الثوم ويسكب القليل من الزيت والحامض على شكل فترات ثم تضعي بياض البيض في الخلاط ويخلط مع بقية المقادير ثم ضعي الملح واخلطي في الخلاط جيدا | |
|